เต้าส่วน สีเหลืองน่าทาน ของหวานจากถั่วเขียว รสชาติหวานหอมอร่อย

เต้าส่วน เมนูของหวานไทยหลาย ๆ เมนูมักจะทำจากถั่วเขียว แต่หลายคนจะเข้าใจว่าเป็นถั่วเหลือง ไม่ว่าจะเป็นถั่วแปบ บัวลอยญวน ไข่หงส์ และอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีเมนูหนึ่งที่หลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดี นั่นก็คือ เต้าส่วน เมื่อพูดชื่อนี้แทบจะไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะเป็นของหวานยอดฮิตที่คนไทยทานกันมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนานเลยก็ว่าได้ 

เต้าส่วน ทำความรู้จัก ของหวานทานง่าย อร่อยได้ในทุกโอกาส

เต้า ส่วน เป็นขนมที่ได้รับอิทธิพลมาจากขนมที่มีชื่อว่า “โต้วเสวียน” จากประเทศจีน โดยจะมีถั่วเขียวต้มและน้ำตาลเป็นวัตถุดิบหลัก และมีการใส่แป้งเข้าไปให้มีความเหนียว แต่เมื่อเป็น ขนมไทย ที่เรียกกันว่าเต้าส่วน สูตรการทำก็ถูกดัดแปลงไปจากเดิม โดยจะใส่น้ำกะทิลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความหวานมัน เช่นเดียวกับ ขนมไทย โบราณ หลาย ๆ เมนู บางครั้งคนไทยเองยังเข้าใจว่าเป็น เต้าส่วนถั่วเหลือง แต่จริง ๆ แล้วจะใช้ถั่วเขียวเลาะเปลือกเป็นวัตถุดิบหลัก 

แจกสูตร เต้าส่วนแบบง่าย ๆ ถั่วไม่เละ กะทิเข้มข้น ทำกินเองและขายได้ด้วย

ขนมไทย ทำเอง ได้ไม่ยากนัก หลาย ๆ เมนูมักจะมีกะทิและแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก เพราะขนมเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อว่าเป็นของหวาน โดยเฉพาะ ขนม หวาน ไทย แทบทุกเมนูจะขาดกะทิหรือแป้งไปไม่ได้เลย สำหรับใครที่สนใจอยากจะทำ เต้า ส่วน เรามีสูตรการทำมาแนะนำด้วย บอกเลยว่าทำได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะทำกินเองหรือทำขายก็ได้เช่นกัน ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลยว่าสูตร เต้าส่วนกะทิกล่อง จะทำง่ายมากแค่ไหน 

วัตถุดิบและส่วนผสม

1. ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 400 กรัม
3. ใบเตย 3 ใบ
4. น้ำเปล่า 1 ลิตร
5. แป้งมัน 50 กรัม
6. แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม
7. น้ำเปล่าละลายแป้ง 200 กรัม

ส่วนประกอบกะทิโรยหน้า

1. หัวกะทิ 450 กรัม
2. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

เต้าส่วนวิธีทำ

1. นำถั่วเขียวเลาะเปลือกไปแช่น้ำทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำใส่ในตะแกรงและพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เสร็จแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟกลางเป็นเวลา 30 นาที เมื่อนึ่งถั่วเขียวจนสุกแล้วให้นำออกจากหม้อนึ่ง พักไว้
2. ตั้งกระทะแล้วเทน้ำเปล่าลงไป เปิดไฟกลาง นำใบเตยมามัดรวมกันแล้วใส่ลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาลทราย หลังจากใส่น้ำตาลทรายลงไปแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องคน
3. ในระหว่างรอน้ำตาลทรายละลาย เตรียมน้ำเปล่า 200 กรัม ใส่ในถ้วยผสม ใส่แป้งมันและแป้งท้าวยายม่อมลงไป จากนั้นคนให้แป้งละลายกับน้ำและพักไว้
4. เมื่อน้ำตาลทรายละลายดีแล้วให้นำใบเตยออกจากกระทะ จากนั้นเทน้ำเปล่าละลายแป้งที่เตรียมไว้เมื่อสักครู่ลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนกว่าแป้งจะสุกและเปลี่ยนเป็นสีใส
5. เมื่อแป้งสุกแล้ว ใส่ถั่วเขียวที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันและปิดไฟ จากนั้นต่อมาเตรียมทำกะทิราดหน้า เริ่มจากตั้งกระทะแล้วใส่แป้งข้าวเจ้า เกลือป่นและหัวกะทิลงไป 
6. คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย จากนั้นเปิดไฟกลาง คนไปเรื่อย ๆ จนกะทิเดือด เสร็จแล้วปิดไฟ หากจะรับประทานให้ตักเต้าส่วนลงในถ้วย จากนั้นราดหน้ากะทิลงไป

เปลี่ยน เต้าส่วนธรรมดาให้ตื่นตาตื่นใจมากขึ้น ด้วยการเพิ่มเครื่องต่าง ๆ

หากใครที่เบื่อ เต้าส่วนโบราณ แบบธรรมดาที่มีแต่ถั่วเขียวและน้ำกะทิ ก็สามารถเพิ่มเครื่องต่าง ๆ ลงไปได้ ไม่ว่าจะเป็นข้าวโพด เผือก เม็ดบัว เม็ดถั่วแดง เม็ดลูกเดือย เม็ดแปะก๊วย และอื่น ๆ ซึ่งจะเรียกว่า เต้าส่วนทรงเครื่อง เพราะเต็มไปด้วยเครื่องต่าง ๆ ที่มีความหลากหลาย เมื่อนำมาทานร่วมกันก็จะได้อรรถรสมากขึ้น ทั้งนี้จะมี เต้าส่วนที่ใส่ธัญพืชเข้าไปด้วย ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม สูตร ขนม ไทย จะมีอยู่หลายสูตรด้วยกัน 

ของหวานจากถั่วเขียว ราดหน้าด้วยน้ำกะทิ ความหวานที่เข้มข้นแบบลงตัว

แม้ว่าจะเป็นเมนู ขนม โบราณ ที่ทำจากถั่วเขียว แต่ก็มีสีเหลืองอันโดดเด่นจนติดตาใครหลายคน เนื้อสัมผัสมีความเหนียว เมื่อทานพร้อมกับน้ำกะทิแล้วอร่อยลงตัวอย่างมาก สำหรับใครที่กำลังตามหาเมนู ขนม ไทย ทำ ง่าย ไม่ว่าจะทำทานเองหรือทำขาย เมนูที่ชื่อว่าเต้าส่วนก็เป็นอีกหนึ่งของหวานที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อยเลย เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งใน ขนม ไทย ง่ายๆ ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน

เครดิตเว็บไซต์ ufarich777

อ่านวิธีเลี้ยงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ติดตามได้ที่ lot-10

ข่าวบาส ดาร์โก รายาโควิช เฮดโค้ช โตรอนโต แรปเตอร์ส ด่ากราดลูกทีมที่แสดงทัศนคติการเล่นแย่ๆ

ดาร์โก รายาโควิช เฮดโค้ช โตรอนโต แรปเตอร์ส ด่ากราดลูกทีมที่แสดงทัศนคติการเล่นแย่ๆออกมาในเกมพ่ายคาบ้านต่อ แซน แอนโทนิโอ สเปอร์ส 99-122 คะแนนเมื่อจันทร์ที่ผ่านมา

แรปเตอร์ส เสียถึง 19 เทิร์นโอเวอร์ แล้วปล่อยให้ สเปอร์ส ทำไป 32 แต้ม ในจังหวะเจ้าถิ่นเสียการครองบอล ทั้งโดนอัด 70 แต้มใต้แป้น 

โดยผู้เล่นที่โดดเด่นสุดของ สเปอร์ส คือรุคกี้ วิคเตอร์ เวมบานยาม่า ทริปเปิ้ล-ดับเบิ้ล 27 แต้ม, 14 รีบาวน์ดและ 10 บล็อค นบเป็นผู้เล่นคนล่าสุดที่ทำทริปเปิ้ล-ดับเบิ้ลด้วยสถิติบล็อคต่อจาก คลิ้นต์ คาเพล่า เมื่อปี 2021  

สวนทางกับ สกอตตี้ บาร์นส์ พอยน์ฟอร์เวิร์ดดีกรีออล-สตาร์ ทำไป 7 แต้ม ฟิลด์โกลลง 3 จาก 15 ครั้ง ซ้ำยังหนีเข้าล็อคเกอร์รูมก่อนเกมจบอีก

“มันคือการเล่นที่ขาดความกระตือรือร้น ขาดความเข้มข้นต่อเกม ไร้สมาธิตั้งแต่เริ่มแข่ง” รายาโควิช จวกยับ 

“แหงล่ะว่าคุณสามารถมีวันที่เล่นไม่ออก อย่างชู้ตยังไงก็ไม่ลง แต่เรื่องความกระตือรือร้น, การเล่นป้องกัน, การแย่งรีบาวน์ด และแข่งด้วยความภูมิใจมันต้องมีให้เห็นในทุกคืน” 

“นั่นไม่ใช่มาตรฐานที่เราคาดหวัง แน่นอนว่านี่คือโอกาสให้ได้เรียนรู้สำหรับผู้เล่นทุกคนในทีม ตั้งแต่คนหนุ่มถึงตัวประสบการณ์…นี่ไม่ใช่หัวจิตหัวใจนักสู้แบบที่เราต้องการ”

แรปเตอร์ส สถิติเวลานี้ 19-35 ห่างไกลพื้นที่เพลย์ออฟฝั่งตะวันออกไปเรื่อยๆ โดยเกมต่อไปเล่นวันพุธดวล อินเดียนา เพเซอร์ส ของ ปาสกาล ซิยาก็อม อดีตฟอร์เวิร์ดที่เทรดไปเมื่อม.ค.  

ข่าวบาส จอช ริเชิร์ดสัน การ์ด ไมอามี ฮีต ถูกคาดหมายว่าจะหายหน้าไป 2-3 สัปดาด์

จอช ริเชิร์ดสัน การ์ด ไมอามี ฮีต ถูกคาดหมายว่าจะหายหน้าไป 2-3 สัปดาด์เพราะบาดเจ็บไหล่เคลื่อน ขณะที่แม่ทัพ เทอร์รี่ โรเซียร์ ดูอาการสัปดาห์-ต่อ-สัปดาห์เพราะข้อเท้าแพลง

รายงานจาก ‘ไมอามี เฮอรัลด์ สปอร์ตส์’ ว่า ริเชิร์ดสัน เจ็บต้นควอเตอร์#2 เกมเมื่อวันอาทิตย์ที่แพ้ต่อ บอสตัน เซลติคส์ จังหวะพยายามฉกบอลจาก เจย์สัน เททั่ม แต่กลายเป็นว่าต้องกุมไหล่ตัวเองเพราะปะทะใส่กัน  

ส่งผลให้ ริเชิร์ดสัน ออกจากเกมทันทีไม่กลับมาแข่งอีก 

ขณะที่ โรเซียร์ ก็เจ็บจากเกมเดียวกันเพราะล้มกระแทกพื้นจังหวะพยายามเลย์อัพ เท่ากับว่าเทรดจาก ชาร์ล็อตต์ ฮอร์เน็ตส์ มา 10 เกมก็เดี้ยง 

ไมอามี สถิติตอนนี้ 28-25 ที่ 8 ฝั่งตะวันออกยังได้โควตาเพลย์-อิน ทัวร์นาเมนต์

เครดิตเว็บไซต์ ufarich777

อ่านวิธีเลี้ยงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ติดตามได้ที่ lot-10

ขนมโป๊งเหน่ง ขนมย้อนวัยเด็กที่น่าจดจำ ทำไม่ยาก แป้งนุ่ม ๆ

ขนมโป๊งเหน่งเมื่อพูดถึงลูกตุ้ม ไมโครโฟน และสกายแล็บ เชื่อว่าหลาย ๆ คนจะนึกถึงขนมชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นวงกลม และด้านในมีไส้กรอก ซึ่งขนมที่เรากล่าวถึงอยู่นี้ก็คือ ขนม โป๊งเหน่ง แต่ทว่าชื่อเรียกของขนมชนิดนี้มีค่อนข้างเยอะ นั่นอาจจะเป็นเพราะว่าลักษณะของขนมที่ชวนให้นึกถึงสิ่งของหลายอย่าง จึงถูกเรียกเพี้ยนไปตาม ๆ กัน เรียกว่าเป็นหนึ่งในขนมขวัญใจของเด็ก ๆ เลยก็ว่าได้ 

ขนมโป๊งเหน่งเป็นขนมแป้งทอดที่ในอดีตเป็นที่รู้จักกันอย่างมาก เชื่อว่าใครหลายคนโตมากับขนมชนิดนี้และคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี นอกจากชื่อเรียกดังกล่าวแล้ว บางคนก็จะเรียกว่าขนมลูกตุ้ม ขนมไมโครโฟน หรือขนมสกายแล็บ ถือเป็น ขนมไทย ที่เริ่มหาทานได้ยากในปัจจุบัน ถ้าหากย้อนวันวานกลับไปในวัยเด็ก หลายคนก็จะรู้จักกันในฐานะ ขนมงานวัด เพราะในสมัยนั้นไม่ว่าจะจัดงานอะไรก็มักจะมีขนมชนิดนี้วางขายอยู่ แต่ถ้าใครคิดถึงขนม โป๊งเหน่ง ก็สามารถทำกินเองได้ไม่ยาก 

อย่างที่ทราบกันว่าในปัจจุบันนี้ขนม โป๊งเหน่ง เริ่มหาทานได้ยากขึ้น เพราะเป็น ขนมไทย โบราณ ที่คนทำขายน้อยลง เมื่อเทียบกับสมัยก่อนจะหาทานได้ง่ายกว่านี้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร เพราะทุกวันนี้เมนูของกินเล่นอื่น ๆ มาแรงมาก ๆ อย่างไรก็ตาม ขนมโป๊งเหน่งไม่ใช่ขนมที่มีขั้นตอนการทำซับซ้อน แต่ถือเป็น ขนม ไทย ทำ ง่าย อีกหนึ่งเมนูที่ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ หากสนใจมาดูสูตรการทำได้เลย 

ขนมโป๊งเหน่ง วัตถุดิบและส่วนผสม

1. ไส้กรอก 120 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 360 กรัม
3. แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
4. ผงฟู 4 ช้อนชา
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม
7. ไข่ไก่ 4 ฟอง
8. น้ำเปล่า 160 กรัม
9. นมข้นจืด 40 กรัม
10. วนิลา 2 ช้อนชา
11. น้ำมันสำหรับทอด 

วิธีการทำขนมโป๊งเหน่ง

1. ขั้นตอนแรกตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาลทรายแล้วใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่นมข้นจืด กลิ่นวนิลาและเกลือป่นลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้าและผงฟูใส่ลงในกระชอน จากนั้นร่อนลงไปในชามผสมไข่ คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
3. เมื่อคนจนส่วนผสมแห้งแล้วให้เติมน้ำเปล่าลงไป จากนั้นคนไปเรื่อย ๆ จนได้แป้งเนื้อเนียนละเอียด เสร็จแล้วนำพลาสติกมาหุ้มไม่ให้อากาศเข้าและพักไว้
4. นำไม้เสียบลูกชิ้นมาเสียบไส้กรอกให้เรียบร้อย ตั้งหม้อหรือกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไปเยอะ ๆ เปิดไฟกลาง เมื่อน้ำมันเริ่มเดือดแล้ว 
5. นำไส้กรอกไปจุ่มกับแป้งที่ผสมไว้ โดยให้แป้งเกาะพันตัวไส้กรอกจนทั่ว จากนั้นนำไปจุ่มในน้ำมันให้แป้งเซ็ตตัว ทอดจนขึ้นสีน้ำตาลอ่อนและแป้งสุก เสร็จแล้วพักไว้บนตะแกรงสักครู่
6. นำขนมที่พักไว้ไปชุบแป้งและทอดอีกครั้ง ทำลักษณะเดิมประมาณ 2-3 รอบ หรือทำจนกว่าจะได้ขนาดที่ต้องการ เสร็จแล้วพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน ถือเป็นอันเสร็จ

เคล็ดลับทำ ขนมโป๊งเหน่ง ให้กลมสวย แป้งเนียนน่ารับประทาน

การทำให้แป้งมีลักษณะกลมสวยงามตาม สูตร ขนม ไทย สามารถทำได้ง่าย ๆ หลังจากนำไม้เสียบไส้กรอกแล้วให้ชุบแป้ง โดยจะต้องหมุนให้ตัวแป้งเกาะทั่วไส้กรอก จากนั้นนำไปจุ่มในน้ำมันสักครู่ หากแป้งเซ็ตตัวดีแล้วให้หมุนขนมเรื่อย ๆ จนได้รูปทรงกลม เพียงเท่านี้ก็จะทำให้ขนมมีลักษณะกลมเหมือนลูกตุ้มแล้ว จะเห็นได้ว่า ขนมโป๊งเหน่งก็เป็นอีกหนึ่ง ขนม ไทย ง่ายๆ ที่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เพราะขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก หากคุณสนใจเมนู ขนมไทย ทำเอง ง่าย ๆ ก็ลองทำขนมชนิดนี้ได้เลย 

เครดิตเว็บไซต์ ufarich777

อ่านวิธีเลี้ยงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ติดตามได้ที่ lot-10

ขนมบัวลอย ขนมหวานงานบุญรสชาติหอมหวานยิ่งทานยิ่งหลงไหล

ขนมบัวลอย เป็นขนมไทยโบราณที่อยู่คู่กับคนไทยมาตั้งแต่สมัยอยุธยา แม้ไม่มีประวัติความเป็นมาที่แน่ชัดว่าเริ่มต้นจากที่ไหนและใครเป็นผู้คิดค้น แต่ทุกภาคของประเทศไทยก็มีเมนูขนมหวานถ้วยนี้เป็นขนมคู่สำรับมาช้านาน เพราะไม่เพียงแต่ความหอมหวานของน้ำกะทิและแป้งนุ่มๆ ที่ใครได้ทานก็อร่อยติดใจเท่านั้น แต่ด้วยความหมายที่เป็นมงคลของขนมบัวลอย ที่สื่อความหมายดีๆ ให้คนในครอบครัวกลมเกลียวเหนียวแน่น ยังส่งผลให้ขนมบัวลอยได้รับความนิยมนำมาทำรับประทานในงานบุญและงานมงคลต่างๆ เพื่อให้ผู้ที่รับประทานรักใคร่กลมเกลียวกัน เหมือนความหมายดีๆ ของขนมหวานถ้วยนี้อีกด้วย

การทำขนมบัวลอยให้หอมหวานกะทิ เนื้อแป้งเหนียวนุ่มหนึบหนับนุ่มลิ้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะในปัจจุบันวิธีทำขนมบัวลอยมีตัวช่วยดีๆ มากมาย ทั้งส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ช่วยให้การทำขนมหวานงานมงคลถ้วยนี้เป็นเรื่องง่ายและสนุก เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับเป็นกิจกรรมที่ทุกคนในครอบครัวจะได้ลงมือช่วยกันทำ

ส่วนผสมสำคัญของขนมบัวลอย

ส่วนผสมบัวลอย

1.แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง

2.แป้งสาคู 1/2 ถ้วย

3.เผือกสุก 1 ถ้วย

4.ฟักทองสุก 1 ถ้วย

5.มันเทศนึ่งสุก 1 ถ้วย

4.น้ำใบเตยหอมเข้มข้น

5.แป้งมัน

6.น้ำเปล่า

ส่วนผสมน้ำกะทิ

1.กะทิ 2 ถ้วย

2.น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

3.น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม

4.เกลือป่น 1 ช้อนชา

5.ไข่ไก่หรือไข่เป็ด เนื้อมะพร้าวอ่อน งาขาว (มีหรือไม่ก็ได้)

ขนมบัวลอย ขั้นตอนและวิธีทำ

1.นำแป้งข้าวเหนียวและแป้งสาคูมาร่อนผสมกัน จากนั้นแบ่งแป้งที่ผสมแล้วเป็น 4 ส่วนตามสีที่เราต้องการผสม

2.นำเผือก ฟักทองและมันเทศนึ่งให้สุก

3.เตรียมน้ำใบเตยหอมเข้มข้น ด้วยการหั่นใบเตยหอมเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปปั่นกับน้ำเปล่าเล็กน้อย ปั่นใบเตยหอมให้ละเอียด แล้วนำไปกรอง

4.นำเผือกที่นึ่งสุกแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นค่อยๆ เทแป้งที่เตรียมไว้ใส่ลงไป นวดแป้งกับเนื้อเผือกให้เข้ากัน โดยสัดส่วนให้ใช้ 2 : 1 เช่น เนื้อเผือก 1 ถ้วย ให้ใช้แป้งผสม 1/2 ถ้วยโดยประมาณ 

5.ในขณะนวดเนื้อเผือกกับแป้ง หากรู้สึกว่าแป้งแห้งไป ให้เติมน้ำทีละน้อย จนกว่าจะนวดได้ที่

6.ทำเช่นเดียวกันนี้กับเนื้อฟักทองและเนื้อมันเทศ

7.นำแป้งส่วนสุดท้ายมาผสมกับน้ำใบเตยหอมเข้มข้น ค่อยๆ เทน้ำใบเตยหอมลงไปในถ้วยแป้งที่เหลือ นวดแป้งกับน้ำใบเตยหอมให้เข้ากัน หากรู้สึกว่าแป้งแห้ง ให้เติมน้ำทีละน้อย จนกว่าจะนวดได้ที่เช่นเดียวกัน

8.ปั้นแป้งที่นวดเสร็จแล้วเป็นก้อนกลมๆ ขนาดเท่ากัน โรยแป้งมันบางๆ ให้ทั่วเพื่อไม่ให้แป้งที่ปั้นแล้วติดกัน โดยปั้นแป้งสีเขียวแยกไว้ต่างหาก เนื่องจากแป้งสีเขียวเป็นเนื้อแป้งล้วนๆ จำเป็นต้องใช้เวลาต้มให้นานกว่าแป้งสีอื่นๆ 

9.หลังจากปั้นแป้งทั้งหมดเสร็จแล้ว ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด นำแป้งบัวลอยเผือก ฟักทองและมันเทศลงไปต้ม ในขณะต้มให้คนเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้เม็ดแป้งติดกัน คนจนกว่าเม็ดแป้งจะลอยขึ้นมา ถือว่าสุกแล้ว

10.นำกระชอนซ้อนเม็ดแป้งที่ลอยขึ้นมา ตักเม็ดแป้งใส่ในน้ำเย็นเพื่อน็อกไม่ให้เม็ดแป้งสุกจนเกินไป

11.เมื่อต้มเม็ดแป้งสีต่างๆ สุกหมดแล้ว นำเม็ดแป้งสีเขียวลงไปต้ม ทำทุกขั้นตอนที่เหลือเช่นเดียวกัน

ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ

1.นำกะทิใส่หม้อตั้งไฟให้ร้อน คนกะทิเรื่อยๆ ไม่ต้องให้กะทิเดือด หากมีเนื้อมะพร้าวให้ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้

2.เมื่อน้ำกะทิร้อนได้ที่ นำเม็ดบัวลอยที่ลวกแล้วใส่ลงไป ตามด้วยไข่หวานที่ต้มแล้ว โดยในส่วนของการต้มไข่หวานนั้น จะนำไข่ต้มในน้ำเชื่อม ไม่ต้มในน้ำกะทิ เพื่อให้น้ำกะทิขาวสวยเช่นเดิม

3.ตั้งหม้อขนมบัวลอยทิ้งไว้สักครู่ ปิดไฟยกลง ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ

การทำขนมบัวลอยอาจใช้เวลานานสักนิดในขั้นตอนการปั้นแป้ง ซึ่งถ้าหากใครมีเวลาไม่มากจะลดสีสันของแป้งบัวลอย ให้เหลือเพียง 1 – 2 สีก็จะช่วยประหยัดเวลาในขั้นตอนการทำแป้งบัวลอยลงไปได้มากทีเดียว เท่านี้ใครอยากทำขนมบัวลอยทานเองก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้ว

เครดิตเว็บไซต์ ufarich777

อ่านวิธีเลี้ยงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ติดตามได้ที่ lot-10

ข่าวบาสวันนี้ ดันแคนโรบินสัน ด่า เจย์เลน บราวน์ ล็อคแขนแทบหัก

ข่าวบาสวันนี้ ดันแคนโรบินสัน ฟอร์เวิร์ดตัวแม่น ไมอามี ฮีต บ่นแหลกใส่ เจย์เลน บราวน์ สวิงแมนค่าจ้างแพง บอสตัน เซลติคส์ ว่าเล่นจังหวะไม่สมควรเล่นด้วยล็อคบิดแขนใส่เขา จนเสี่ยงหักหรืออาจไหล่เคลื่อนได้

เหตุเกิดเมื่อวันอาทิตย์เกมที่ ฮีต พ่ายคาบ้านต่อ เซลติคส์ 106-110 คะแนนตอนเหลือ 7:54 นาที ควอเตอร์#4 บอลเกมรุกของทีมเยือนทางปีกขวาคู่กรณีพัวพันกันอยู่จนมีนกหวีดจากผู้ตัดสิน ซึ่ง บราวน์ ที่ถูกแขน โรบินสัน เหนี่ยวรัดอยู่นั้นเกิดกระชากจนคู่แข่งร่วงไปแถวที่นั่งข้างสนาม 

ผลจากเหตุการณ์ทำให้ บราน์ โดนเป่าฟาวล์รุนแรงขั้น 1 ยังดีว่าไม่มีอะไรเสียหายไปกว่านั้น 

โดยหลังเกม โรบินสัน ที่ยังยั๊วะออกมาบ่นให้สื่อฯฟังว่าฟอร์เวิร์ดวัย 27 ปีเล่นสกปรก 

“ด้วยความสัตย์ต่อพวกคุณผมคิดว่าจังหวะดังกล่าวเป็นการเล่นสกปรก” ดันแคน ระบายความรู้สึก 

“ทำแบบนั้นมันอาจทำให้บางกรณีคนถูกกระทำต้องพักทั้งฤดูกาล … ลูกตุกติกแบบนั้นเห็นมานักต่อนักว่าผลออกมาแบบไหนตามหน้าประวัติศาสตร์เอ็นบีเอ – ผมจึงเห็นว่าเป็นการเล่นที่อันตราย, ไม่มีเหตุจำเป็น และทำเกินเหตุ” 

ข่าวบาสวันนี้ บราวน์ ก็ไม่ยอมตกเป็นจำเลยสังคมฝ่ายเดียว ด่าสวน ดันแคนโรบินสัน ว่าเป็นคนมาล็อคแขนเขาเองก่อน 

“สำหรับผมไม่ได้มีปัญหาอะไรทั้งสิ้น คิดว่าหมอนั่นทราบเจตนาตัวเองดีว่าต้องการทำอะไร” ผู้เล่นเจ้าของค่าเหนื่อย 5 ปี 286 ล้านเหรียญ​สหรัฐฯ กล่าว 

“ที่พยายามมานัวเนีย… แบบนั้นเพราะไม่อยากเล่นป้องกัน ก็โดนเป่าฟาวล์ไปแล้วแต่ยังมาล็อคแขนผมอยู่ได้ ดังนั้นก็แค่พยายามสลัดออกให้หลุด”

“ไมอามี รู้วิธีเล่นแบบถึงลูกถึงคน, ไมอามี รู้จักลูกไม้แบบนั้นเยอะ, ยั่วให้เกมเดือด” 

“ท้ายสุดแล้วคุณก็ต้องรู้จักปกป้องตัวเองและหาทางเอาตัวรอด”

“ผมรู้สีกเหมือนว่า ดันแคน โรบินสัน ทราบดีตัวเอง กำลังทำ อะไรอยู่, พยายามนัวเนียพัวพัน, พยายามสร้างสถานการณ์จะอะไรก็ตาม”

“ก็ไม่รู้เหมือนกัน หมอนั่นเจตนาอะไร แต่ผม กล้าพนันกับ คุณเลยว่าเขาจะไม่ทำแบบที่ทำเมื่อคืนอีก”

สองค่ายสถาปนาเป็นคู่อริในเพลย์ออฟอย่าง 2 ปีหลัง ดวลกัน รอบชิงฯ ฝั่งตะวันออก ส่วนเฮด-ทู-เฮดฤดูกาลปกติ 2023-24 บอสตัน กวาดชัยทั้งสามเกม  

เครดิตเว็บไซต์ ufarich777

อ่านวิธีเลี้ยงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ติดตามได้ที่ lot-10